(폐점) cafe moi 모이 - 커피 만들기 ; 아이스 카푸치노

茶室 찻집 2008.08.03 02:29



(컴퓨터가 문젠지, 소프트웨어가 문젠지.. 윈도우즈무비메이커가 자꾸 멈춰서



몇번을 다시 만들었는지 모르겠다. 하다 말 수 없어 다 하긴 했는데, 완전 졸려 죽겄다 -_-;)




아이스 카푸치노를 만들 땐 일단 걍 찬 우유를 넣는데,


따숩게 뎁훈 것이 꼬숩어 더 맛나니끼니 뎁훈 것도 살짝 넣어주는 게 좋단다


카푸치노 스팀밀크는 가늘고 균일한 입자의 묵직한 거품을 내는 게 관건인 듯 싶다


아직 본인은 스팀기로 우유를 데우지 못한다. 쬐매만 할라치면 퍽 넘쳐버리는 통에.. ;; 


암튼 본인은 우유 거품을 대빠 좋아 하니까 듬뿍 듬뿍 열심히 넣어 댔다



에스프레소 추출이랑 아이스 아메리카노 맹글기도 본인이 하였으나,


앞서 한 포스팅과 중복되므로 생략!!



이렇게 커피 갈기부터 배달까지 완전 셀프!! 정말 좀 할인 해 주셔야 겄어요? ㅋ


 

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